MTD系列单体速冻装置是遵照HACCP要求设计、制作、保证食品卫生安全。
本机广泛应用于速冻条形、块状、片状或颗粒食品。如虾仁、条虾、鱼片、水饺、包子、春卷、分割肉、猪舌、鸡块等。
现经广大用户实际使用证明，其性能指标均达到国际同类产品的领先水平。
引进HACCP卫生安全理念，齐全不锈钢内部结构及围护机构充分考虑了便于清洗、维修、管理等，易于操作、用户普遍关心的焦点问题，完全能够满足食品对于设备的卫生安全要求。
采用全封闭式结构，进、出料端设有风场压力平衡装置，防止冷气泄露，节能效果明显。
专利速冷专用高效低噪音轴流风机，回风距离短，冻结速度快，效率比普通冻结方式提高20%-25%。
蒸发器采用全铝制变片距设计，换热效率高、降温速度快
冷风机沿网带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间连续生产。
采用水冲霜，保证蒸发器清洁卫生，避免细菌繁殖。
合理的检修门及检修通道，便于检修及内部清洗。
双面不锈钢聚氨酯高压发泡板，保温性能好，易清洗，保证食品卫生安全，避免微生物的过度繁殖和滋生。
库板底部倾斜一定角度，可调节高度，设置有开闭排水装置，便于系统排水，保证库内卫生。
高效清洗装置，卫生安全。设计了容易清洗的内部结构及必须的点检门，保证了内部清洁剂食品卫生安全，防止污染。
食品级不锈钢网带、链条传动机构，高强度链条、链轮、不易磨损、寿命长、弹性好、强度大。尽快变频调速（变频器），冻结时间可根据不同冻品连续调节，适应多种冻品加工
驱动系统采用变频双级驱动，即使有一级系统出现故障，不能正常工作，另一级也可单独继续生产，保证生产不延误。
网带机构采用胀紧结构调整，自动修复装置，防止网带跑偏、松弛，提高网带运行平稳性延长使用寿命。
运行稳定
亨利速冻机的设计及运行的稳定可靠为最基本的出发点，传动系统采用双节距链条传动装置，配以名牌减速机、变频器呆证传动系统的稳定可靠，并且具有防止网／板带跑偏、跳链的特殊设计。
最小的装机功率
独特的风场设计使冻结区的风速和温度更均匀、稳定，风道对气流的力掲失减少，降低了风机功率，减少了对冷量的消耗。
全铝高效变片距蒸发器，使设备的冻结速度快，干耗少，冻品外表更匀称美观，色泽更鲜亮，提高了冻结品的成品率。
可实现柔性化生产
直线式双网速冻装置共有两条平行忘带，分隔在两个独立的冻结区内，两个冻结区之间有保温板隔开，均配有独立的传动系统、蒸发器、风场。
国内最为节能的设备
直线式双网速东装置进出口设有防跑冷装置（已获国家专利），即可控制冷气外溢，也可防止热气进入设备。
