主要包括果蔬类食品的预冷和速冻，涉及冷加工的食品主要指生菜、菠菜、油麦菜等蔬菜类食品的预冷保鲜，苹果、葡萄、芒果等水果类食品的预冷保鲜，芒果丁、玉米粒、菠萝丁、草莓等水果类食品的冻结。
有生命特征、水分含量大、冷量需求大、易粘连、易破损。
亨利公司针对果蔬类的冷加工特点及要求，为您提供如下系列专业化冷加工设备供选择：
1.果蔬类真空预冷机系列。
2.两段式流态化速冻机系列。
1.整体设计按照GB16798-1997《食品机械安全卫生》进行，卫生安全。
2.低能耗、冷加工速度快。
3.机械系统运行稳定。
4.全方位安保系统，报警及时。
5.操作简单。
6.冷加工时间调节范围宽。
